年齢を重ねると、食事に対する体の反応や必要が変わり、若い頃と同じような食事が難しくなることがあります。

それにはいくつかの理由があります。

代謝の変化

年齢を重ねると、体の代謝率が低下します。これはエネルギーを消費しにくくなることを意味し、同じ食事を摂っても余分なカロリーが蓄積されやすくなります。そのため、食事の量や内容を調整する必要が生じます。

筋肉量の減少

年齢とともに筋肉量が減少し、基礎代謝が下がります。筋肉はカロリーを燃やすのに重要な役割を果たすため、筋肉量の減少はエネルギーの消費を減少させ、体重管理が難しくなります。

栄養吸収の変化

老化に伴い、栄養素の吸収率が低下することがあります。特にビタミンB12、鉄、カルシウムなどが吸収しにくくなることが知られています。これに対処するため、栄養バランスを考えた食事が必要です。

嚥下の難しさ

年齢を重ねると、嚥下（のみこみ）の難しさが増すことがあります。これにより、柔らかい食材や嚥下しやすい食事が必要になることがあります。

健康状態の変化

年齢を重ねると、慢性的な健康問題や特定の食材へのアレルギーが発生しやすくなることがあります。健康状態に合わせた食事プランが必要です。

配食サービスでは、高齢者の方々の食事に合わせたメニューを提供しています。

栄養を考慮した食事で、健康で快適な生活を送るお手伝いをいたします！

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